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    菜花的专题口味:多种

    菜花

    菜花,肉质细嫩,味甘鲜美,营养较一般蔬菜更丰富,易为人体消化吸收。菜花的维生素C含量极高,能提高人体免疫力,菜花中还含有二硫酚硫酮,可以防止皮肤色素斑形成,经常食用还可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。菜花宜选择颜色泛白、花球紧密、花梗呈淡青色、外表无黄黑色斑点者。其中花球的成熟度,以花球周边未散开的为好。 而花球的洁白度,以花球洁白微黄、无异味、没毛花的为佳。

    • 工艺:蒸/炒/炖/煮
    • 制作难度:一般
    您当前所在的页面:菜花的做法大全 | 发布时间: 2014-11-15
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