方法与步骤

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    一、芦荟的功效与作用
    芦荟提取物有抗癌、防癌的功效,可促进皮肤损伤后的再生,增强机体免疫力,还有;じ卧嗟淖饔;其所含的芦荟町能杀菌消毒,促进伤口愈合;所含芦荟大黄素同样有杀菌抑菌作用;其所富含烟酸、维生素B6等,是苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃溃疡的治疗,能促进溃面愈合。对于烧、烫伤,芦荟也有很好的抗感染、助愈合的功效。此外,芦荟还富含铬元素,具有与胰岛素同样的作用,能调节体内的血糖代谢,是糖尿病人的理想食物和药物。芦荟中多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等,在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效,加速机体的康复。

    芦荟的功效与作用及食用方法
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    二、芦荟的食用方法
    美容养颜:芦荟什锦沙拉:把去刺芦荟茎片切成小块,依自己的喜好选择菠萝、甜瓜、樱桃等水果,也都切成小块儿,加入沙拉酱拌匀即可。此菜是美容养颜,瘦身减肥的佳肴。
    提高免疫力:芦荟虾仁:将芦荟洗净、去刺,切成方;将虾仁洗净,加盐、味精、料酒、水淀粉调好。油锅置火上,烧至六成热时,即下调制好的虾仁,滑油后,捞出控净油。锅内留少许油,下姜葱末炝锅,速下虾仁、芦荟丁,再下调料,炒片刻后,用水淀粉勾芡,盛入盘内即成。此菜香甜嫩滑、白绿相间、诱人食欲,可补充营养,增强人体免疫力。
    强身健体:芦荟馅饼:用水和面,猪肉剁碎,加入盐、酱油、味精、葱末、姜末、香油、植物油、白胡椒粉等调成肉馅,芦荟剁碎,加盐少许,攥出汁后,拌入调好的肉馅内。按常规方法烙成馅饼。经常食用有强身健体,提高抗病能力,加速机体康复的作用。
    养颜安神:蜜糖芦荟露:将芦荟洗净去外皮,取出内肉备用;黑枣洗净,去核,切半。锅中倒入适量水,煮开后放入黑枣略煮,加入冰糖、蜂蜜调匀,最后再加入芦荟肉续煮10分钟即可。有安定心神之功效。
    利咽消渴:冰晶芦荟拌银耳:银耳泡发,去根,放入蒸锅加水蒸熟;枸杞子用温水泡软;芦荟去皮洗净,切条,汆烫后捞出过凉水。冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟子、枸杞子,浸泡入味即可。此菜具有抗炎、利咽、消渴、润燥等
    功效,对咽喉干燥、肿痛具有很好的食疗效果。

    芦荟的功效与作用及食用方法
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    三、芦荟的选购
    芦荟有500多个品种,不是所有芦荟都可以食用,最好选购正规市场出售的芦荟。芦荟有苦味,加工前应去掉绿皮,水煮3~5分钟,即可去掉苦味。

    芦荟的功效与作用及食用方法
  4. 注意事项
    首次食用芦荟应先做皮试,无异常现象方能食用。避免出现皮肤红肿,粗糙等过敏现象。孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟。体质虚弱的少儿患者,不要过量服用芦荟。

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