“花生豆浆”风味独特，甜香可口，是一种价廉物美的高蛋白营养品。其营养作用如下：

    (1)花生含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、卵磷质，其中含不饱和植物脂肪油40%^50%，还含有多种矿物质、维生素等。具有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。

    (2)大豆的蛋白质含量高达近40%，超过肉类，其蛋白质在人体吸收后，生物利用率达60%以上，豆汁中还含有丰富的氨基酸、矿物质及B族维生素。

    (3)将花生与大豆加工成花生豆浆后，则集植物优质营养素之精华，堪称营养食物中之上品。青少年常喝花生豆浆，可解决食物结构中蛋白质缺乏问题，其生长发育，强身健体大有益处。