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    豆豉鲮鱼炒油麦菜

    难度:中等点击:442次

    内容摘要
    (评级:1分) 共有1人评分 栏目:鱼类

    准备:10分钟
    烹制:10分钟

    难度:中等

    原料:油麦菜500克,豆豉鲮鱼(罐头)300克

      很久没有做菜了,而且今天刚好是周末,所以有时间做了这道菜,对于这道菜。...

    时间:2013-11-02 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 鱼类 > 鱼类

    豆豉鲮鱼炒油麦菜

        很久没有做菜了,而且今天刚好是周末,所以有时间做了这道菜,对于这道菜,花费的时间并不是很多,一般10来分钟就可以搞定好。

    豆豉鲮鱼油麦菜

    1.  材料

        原料:油麦菜500克,豆豉鲮鱼(罐头)300克。

        调料:味精、鸡精各1/2小匙,水淀粉2小匙,香油、植物油各1大匙。

    2.  做法

        1.将豆豉鲮鱼取出,切成小块;油麦菜去根,洗净,切成长段,再放入加有少许植物油的沸水中焯烫一下,捞出过凉,沥干水分。

        3.坐锅点火,加入少许底油烧热,先下入豆豉鲮鱼炒出香味,再放入油麦菜翻炒均匀;加入味精、鸡精调好口味,再用水淀粉收汁,淋入香油,即可出锅装盘。

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