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    麻酱油麦菜

    难度:中等点击:678次

    内容摘要
    (评级:4分) 共有1人评分 栏目:茎叶类

    准备:10分钟
    烹制:5分钟

    难度:中等

    原料:油麦菜,白芝麻,自制麻酱汁

       麻酱油麦菜这道菜的特点清香蔬菜配上麻酱汁,口感独特。油麦菜也是近年来出现的蔬菜,实际是叶用莴苣的一种,故带有莴苣特有的清香味。用麻酱再撒上炒香的芝麻,味感丰...

    时间:2013-12-06 | 来源:mocai | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 茎叶类

    麻酱油麦菜

        麻酱油麦菜这道菜的特点清香蔬菜配上麻酱汁,口感独特。油麦菜也是近年来出现的蔬菜,实际是叶用莴苣的一种,故带有莴苣特有的清香味。用麻酱再撒上炒香的芝麻,味感丰富多了,做法也很简单。

    麻酱油麦菜

    1.材料

        油麦菜300克,白芝麻10克,自制麻酱汁25克

    2.自制麻酱汁做法

        广合腐乳50克,花生酱20克,麻油10克,糖10克, 盐、味精各适量 

    2.麻酱油麦菜做法

        1.将修切整齐的油麦菜氽水装盘。 

        2.浇上自制麻酱汁,撒上白芝麻点缀。


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