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    枸杞炖羊肉

    难度:中等点击:482次

    内容摘要
    (评级:3分) 共有9人评分 栏目:羊肉

    准备:10分钟
    烹制:52分钟

    难度:中等

    原料:羊肉、枸杞子、山药。

      山药洗净后蒸4-5分钟,放凉后再去皮就很容易了,但切忌蒸煮过久,否则山药已蒸熟蒸烂,反而不容易去皮。...

    时间:2013-12-19 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 肉类 > 羊肉

    枸杞炖羊肉

        山药洗净后蒸4-5分钟,放凉后再去皮就很容易了,但切忌蒸煮过久,否则山药已蒸熟蒸烂,反而不容易去皮。

    枸杞炖羊肉

    1.  材料

        主料:羊肉500克、枸杞子20克、山药50克。

        辅料:姜片、鸡汤、盐、植物油。

    2.  做法

        1.枸杞子洗净;山药去皮,洗净,切块备用。羊肉洗净,放入适量清水中煮熟捞出,切块。

        2.锅中植物油烧热,炒香姜片,放入羊肉块炒透。

        3.将羊肉块放入沙锅中,加山药块、枸杞子、鸡汤、盐,炖2小时即可。

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