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    松仁南瓜汤

    难度:中等点击:454次

    内容摘要
    (评级:3分) 共有8人评分 栏目:汤类

    准备:10分钟
    烹制:25分钟

    难度:中等

    原料:南瓜,淡奶油,糖适量,松仁

       南瓜是一个相当普通的食材,而且南瓜有天然的甜味,做成汤之后可以让这个味道会更加细腻。你拿它当下午茶也可以,当成甜品也可以,闻起来可能没有多么明显的香味,但是...

    时间:2013-10-29 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 汤类

    松仁南瓜汤

        南瓜是一个相当普通的食材,而且南瓜有天然的甜味,做成汤之后可以让这个味道会更加细腻。你拿它当下午茶也可以,当成甜品也可以,闻起来可能没有多么明显的香味,但是只要你喝一口,只需要一小口,就会被吸引住。

    松仁南瓜汤

    1.  材料

        南瓜500g,淡奶油2汤匙,糖适量,松仁25g,百里香碎1g。

    2.  做法

        1.南瓜去皮、去籽洗净,切成块,或者任何你喜欢的形状,反正最后也会成糊状,任何形状都无所谓。把这些南瓜块放在蒸锅里,大火蒸至熟软,取出后晾凉,然后用你觉得顺手的工具——勺子、铲子均可,把这些蒸好的南瓜捣成南瓜泥。

        2.把南瓜泥放入汤锅里,加入适量水,水量要自己来掌握,这主要是取决于自己对于浓稠程度的喜好。然后加入淡奶油和糖略煮,搅匀后盛出。

        3.另起一不放油的平底锅,放入松仁,中火加热,将松仁烘香后,盛出放入南瓜羹中,搅匀撒入百里香碎即可。

    3.  提示

        南瓜除了蒸制之外,还可以直接用水煮熟煮软,或者放入食品加工机中搅成糊,调料之类的也可以一起放入。

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